Området omkring Ostuni og Locorotondo er kendetegnet ved et helt ufatteligt stort antal ældgamle oliventræer.
Apulien er Italiens største producent af oliven og ”det flydende guld”, som ekstra jomfru olivenolie populært bliver kaldt.
Vi besøger en olivenmølle og får en indsigtsfuld rundvisning og smager på gårdens egne koldpressede jomfru olivenolier, der er af uovertruffen kvalitet.
Vores tur fortsætter videre i Itriadalen, hvor udsigten er smuk, og vi finder den lille charmerende by Locorotondo.
Byens navn betyder “rundt sted” og man kan altså næsten blive helt rundtosset af at gå rundt i de atmosfærefyldte kringlede gyder og stræder, fyldt til bristepunktet med hvidkalkede huse, smedejernsbalkoner og et hav af blomster.
Det er noget nær en selvfølge, at byen er på listen over Italiens smukkeste landsbyer, hvilket byens borgere er revnefærdige af stolthed over.
Vi nyder den smukke by, det lokale liv, den flotte udsigt og naturligvis et glas af den lokale læskende hvidvin produceret af vinstokke som på det nærmeste står inde midt i byen, vinen er i øvrigt flot klassificeret som DOC.
Denne eftermiddag og aften er der mulighed for at tilkøbe en tur, som starter med et besøg i den hvide by Ostuni.
Byen er endnu en af Apuliens smukke hvide byer, og tilnavnet skyldes den historiske bydels mange huse med flade tage, trapper og buer, der er kalket blændende hvide.
Turens højdepunkt er besøget på den mageløse olivengård Masseria Il Frantoio. I de flotte ikoniske bygninger kan man glæde sig til en gastronomisk oplevelse, når 8 lokale retter serveres.
Hvis du ikke er interesseret i at tage med til Ostuni og Masseria Il Frantoio, så er eftermiddagen og aftenen til fri disposition i Martina Franca.