Årtusinders historier, religiøse krige, sultanater, romere og politiske konflikter har gjort Istanbul til det kulturelle skatkammer, som vi skal på opdagelse i.
Byens største seværdigheder ligger blot 15-20 minutters gang fra hotellet, så vi drager på opdagelse til fods i Istanbuls labyrint af gader og fornemmer byens intense stemning, dufte, lys og lyde.
Dagens første besøg er i Suleyman Den Prægtige Moskéen, som er Istanbuls suverænt flotteste og historisk vigtigste moské. Herfra går turen gennem det historiske centrum til Binbirdirek Cisternen, som er et imponerende menneskeskabt underjordisk reservoir og det næststørste i Istanbul.
Herefter venter et besøg i Hagia Sophia, et af verdens arkitektoniske vidundere. Kirken blev opført af Kejser Justinian i det 6. årh. og udgjorde kernen i det byzantinske rige i næsten tusind år. Kirken er et mesterværk pga. sine guldmosaikker på lofter, hvælvinger og søjler.
Næste oplevelse er den pragtfulde krydderibasar. Dette eksotiske marked sælger velduftende og farverige krydderier, tørrede frugter, oliven, ost og andre delikatesser.
Gå ikke glip af de berømte fiske-sandwich, som sælges direkte fra de smukt dekorerede både og fra restauranterne ved Galata-broen.
Vi skal smage lidt på Tyrkiet i form af en lækker lokal frokost.
Ved siden af krydderibasaren, ligger den lille moské Rüstem Pasha, som er et must på ethvert Istanbul besøg. Vi kigger indenfor, inden eftermiddagen afsluttes med et spændende cruise på Bosporus-strædet med privat båd.
Strædet er et af verdens mest kendte farvande. Det udgør broen mellem Asien og Europa og mellem Middelhavet og Sortehavet, og er en stolthed for Istanbuls indbyggere.
Den dejlige sejltur giver både et indtryk af den historiske bydel på den europæiske side og den nyere bydel på den asiatiske side, og ikke mindst af livet på strædet med alle dets turistbåde, fragtbåde og containerskibe.